| POPCORN- REZEPTE | ||
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DAS
GRUNDREZEPT
Öl in einen Topf oder eine Pfanne mit Deckel geben und erhitzen. Maiskörner hineingeben und darauf achten, daß sie nicht übereinanderliegen. Deckel drauf und alle 10-15 Sekunden schütteln. Wenn die Körner zu poppen beginnen alle 5-6 Sekunden schütteln. Hat das Poppen aufgehört schüttet man das POPCORN in eine Schüssel. Nun kann man es beliebig weiterverarbeiten. DAS GRUNDREZEPT für Kalorienbewußte Maiskörner in eine große Papiertüte geben und bei 450 Watt für 7-8 Minuten in die Mikrowelle stellen. Zwischendurch schütteln. oder Eine POPCORN-Maschine verwenden, welche mit Heißluft funktioniert.
ZUCKERSIRUP selbst gemacht (alternativ: Ahornsirup) 100g Zucker und 200ml Wasser in einen Topf geben. Unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Abkühlen lassen, in ein Gefäß abfüllen und aufbewahren.
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